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    重庆机制烟道厂家浅析厨房排烟系统的构造及特点事项:

    发布时间:2022-09-30 16:23:46  共阅读:49次
    厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。

    油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。

    如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。

    由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前大多情况为:建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。

    众所周知,新鲜空气对人的生存和健康有着重要的意义。人在家居中使用的家俱、装饰材料用品、衣被以及油烟、潮气和人体汗腺分泌,以及呼出的二氧化碳等,都在时刻降低室内空气的质量,如果长期生活在不通风的室内环境中,必然会降低体质,引发疾病。要解决这些问题,就必须保持居室内不断引入室外新鲜空气。

    居室通风有两个目的:其一,满足人体对氧气的需求,其二,排除室内带有有害物质的污浊空气。室内通风量大,固然是好,但无法节能,通风量太少又不能保持室内空气清新,降低居住舒适度,所以解决这一矛盾的***佳办法就是:按需通风,连续微量。

    当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。

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